Immerhin, der Frachter mit den glutenfreien Nudeln ist jetzt unterwegs. Fünf Tage schippert der Dampfer aus Panama Richtung La Guaira, der "Pforte Venezuelas", dem nur 20 Kilometer von der Hauptstadt Caracas entfernten Karibikhafen. Seine Ankunft wird fast sehnsüchtig erwartet. Denn noch niemals hat sich das Nischenprodukt von Thilo Schmitz so gut verkauft wie aktuell die ganz besondere Nudelsorte.