Simone Bittencourt de Oliveira nasceu em Salvador, aos sete minutos do dia 25 de dezembro de 1949. Por essa razão, seus pais, o cantor de ópera Otto e a pianista clássica Letícia, quase deram a ela, a sétima de nove irmãos, o nome de Natalina. "Minha mãe acabou escolhendo Simone.